هلا بالغوالي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كيفية تعقيم الوجبات الجاهزة تجنبا لفيروس كورونا0

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع

اذهب الى الأسفل

كيفية تعقيم الوجبات الجاهزة تجنبا لفيروس كورونا0 Empty كيفية تعقيم الوجبات الجاهزة تجنبا لفيروس كورونا0

مُساهمة من طرف منى الحجاجي السبت يونيو 27, 2020 11:53 am

فيروس كورونا


بعد انتشار فيروس كورونا المستجد،اضطر الكثيرين الى التخلي عن تناول الوجبات الجاهزة و التي يفضلها الجميع كبارا و صغارا و ذلك تجنبا للاصابة بالعدوى بهذا الفيروس التاجي، ولكن في بعض الأحيان قد يلجأ البعض إلى الاعتماد على طلب الوجبات الجاهزة لأسباب كثيرة و متعددة،لوجود بعض الظروف والضغوط بالمنزل ، ومنها : عدم توافر بعض العناصر الغذائية في المنزل أو عدم توفر الوقت اللازم من أجل عملية التسوق أو طهي وتحضير الطعام أو استمرار العمل خارج المنزل لساعات طويلة، بما لا يسمح بعملية التسوق أو الطهي بالمنزل على حد سواء.

كيفية تعقيم الوجبات الجاهزة تجنبا لفيروس كورونا0 LfMZAA-23695068-1
كيفية تعقيم الوجبات الجاهزة تجنبا لفيروس كورونا


و على الرغم من تداول الكثير من الشائعات حول كيفية احتمال الإصابة بعدوى فيروس كورونا المستجد "كوفيد-19 " عبر تناول الطعام، إلا أن هذه الطرق و النصائح تساعد في تعقيم المأكولات سواء المعدة منزليا أو الجاهزةـ وهي:
أولا : الأفران


أثبتت بعض الدراسات أن الحرارة عند 56 درجة مئوية تقتل الفيروسات وخاصة فيروس كورونا، و تعتبر الأفران في هذا المجال هي الأفضل حيث أن طول الفترة الزمنية التي تتعرض خلالها الوجبة الغذائية أيضا مهم.

ثانيا : الميكروويف


أثبتت الدراسات أيضا أن فيروس كورونا لا ينتقل من خلال تناول الطعام نفسه، وإنما ينتقل على الطعام،فمثلا : عندما يعطس شخص مصاب بالفيروس بالقرب من الوجبة الغذائية، تنتقل الفيروسات من خلال العبوة البلاستيكية أو الورقية للوجبة أو على سطح الوجبة نفسها.

ولهذا يستخدم الميكروويف من أجل تعقيم الوجبات ، و لكن يجب الحرص على تركها لفترة كافية بحيث تغطي الحرارة كافة أجزاء الوجبة بالكامل، خاصة أن بعض الأجهزة تقوم بتسخين سطح وجوانب الوجبة، و لكن عند قضم منتصفها ربما يتفاجأ البعض بأنها بارده أو أن درجة سخونتها أقل.

ثالثا : غسل اليدين جيدًا


كما أكدت منظمة الصحة العالمية مرارا أن أفضل طريقة لتجنب الاصابة بالفيروس، هي غسل اليدين بالماء والصابون جيدا، و بالتالي فور الانتهاء من فض العبوة أو الأكياس المغلفة لأي وجبات جاهزة أو طلبات توصيل بشكل عام، يجب غسل الأيدي على الفور، خاصة وأن الفيروس يستمر على هذه الأسطح كالتالي :
• على المعدن لمدة خمسة أيام على الأقل
• على الخشب لمدة أربعة أيام على الأقل
• على البلاستيك لمدة يومين على الأقل
• على الفولاذ المقاوم للصدأ يومين على الأقل
• على الكرتون يبقى لمدة 24 ساعة
• على الزجاج والورق يبقى لمدة خمسة أيام.

رابعا : تعقيم الأغلفة والعبوات


يعتبر مصدر الخطر في الوجبات الجاهزة،هي العبوة المغلفة للطعام، سواء كانت بلاستيكية أو ورقية أو كارتون، وليس الطعام نفسه. ولهذا ينصح دائما باستخدام رش محلول مطهر على الأسطح الخارجية للعبوات المغلفة لأي وجبات جاهزة أو طلبات توصيل بشكل عام قبل لمسها و البدء في عملية فضها. كما يفضل عند طلب الوجبات الجاهزة أن يتم اختيار الأطعمة الساخنة أو التي يمكن إعادة تسخينها أكثر من الأطعمة الباردة.

اقرأ أيضا :
أشخاص يجب عليهم ارتداء الكمامة الطبية للوقاية من فيروس كورونا
كيفية الوقاية من الإصابة بالالتهابات عند ارتداء الكمامة الطبية

طريقة حماية كبار السن من الاصابة بفيروس كورونا أثناء الزيارات العائلية
أنواع الكمامات وأكثرها فعالية في الوقاية من فيروس كورونا

منى الحجاجي

المساهمات : 24
تاريخ التسجيل : 18/06/2020

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
 
صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى