هلا بالغوالي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الى عشاق القهوة اليكم فوائدها واضرارها

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

الى عشاق القهوة اليكم فوائدها واضرارها Empty الى عشاق القهوة اليكم فوائدها واضرارها

مُساهمة من طرف فيروز طلحة السبت يونيو 27, 2020 11:29 am

القهوة


القهوة معشوقة الجميع والمشروب الذي يعتمد عليه الكثيرون للحفاظ على النشاط والتركيز في خلال اليوم.
• لكن هل تساءلتم عن اضرار القهوة؟
• حسناً هل تعلمون ما هي منافع القهوة؟
• أم أن القهوة مضرة فقط كما يعتقد الكثيرون؟
هذا ما سنعرفه سوياً من خلال السطور القادمة في مقالنا التالي



فوائد القهوة
1. القهوة تقلل خطر الاصابة بمرض السكر
أثبت الدراسات أن معتادي شرب القهوة بمعدل 4 فناجين يومياً، لديهم قابلية أقل بكثير من غيرهم للإصابة بمرض السكر من النوع الثاني. ويتساوى في هذا التأثير القهوة منزوعة الكافيين والقهوة التي تحتوي على الكافيين.
2. القهوة مضادة للأكسدة
حبوب القهوة نباتية المنشأ وبالتالي فهي تحتوي على الكثير من المواد النافعة.
3. القهوة تقوي الذاكرة وتحسن الوظائف الادراكية
الكافيين الموجود في القهوة من المنشطات الذهنية المعروفة. لذلك، فهي تعزز اليقظة والانتباه وتزيد من القدرة الاستيعابية للعقل.
4. القهوة تحمي من مرض الشلل الرعاش
شرب القهوة بصورة منتظمة يقلل فرص الاصابة بمرض الشلل الرعاش.
5. القهوة تقي من حصوات المرارة والكلى
هناك بعض الأبحاث تفيد أن شرب القهوة يحمي من تكوين حصوات المرارة. كما أنه يقلل من خطر تكوين حصوات الكلى. حيث أن القهوة تزيد من كمية البول، وتمنع تبلور أكسالات الكالسيوم التي تسبب حصوات الكلى.
6. القهوة تساعد في علاج حساسية الصدر
الكافيين يشبه في تركيبه الكيميائي لمادة الثايوفللين، وهو أحد المواد المستخدمة في علاج حساسية الصدر عن طريق توسيع الشعب الهوائية وعلاج أعراض الحساسية.

ملحوظة هامة: حديثنا السابق عن القهوة الطبيعية نباتية المنشأ وهي حبوب القهوة المطحونة. وليست القهوة سريعة الذوبان والمعروفة باسم النسكافية.
ولكن ماذا عن اضرار القهوة؟
1. القهوة تزيد من خطر الاصابة بهشاشة العظام. شرب القهوة يسبب زيادة خروج الكالسيوم من الجسم مع البول، مما يزيد من خطر الاصابة بهشاشة العظام وخاصة لدى النساء. يمكن التغلب على ذلك بتناول الكالسيوم كمكمل غذائي أو زيادة شرب اللبن.
2. القهوة تزيد تجاعيد البشرة. زيادة تناول القهوة يسبب الجفاف مما يؤثر على نضارة البشرة ويسبب التجاعيد. يمكنك التغلب على ذلك بزيادة شرب الماء.
3. القهوة تزيد نسبة الكولسترول في الدم. .
4. القهوة ترفع ضغط الدم..
5. القهوة تزيد اضطرابات النوم. يظل تأثير الكافيين في الجسم من 4 الى 6 ساعات، لذلك فشرب القهوة قبل النوم يسبب صعوبة في النوم أو عدم القدرة على النوم بعمق.
بقدر لذة القهوة ومتعة شربها، فلا ينبغي الافراط في شربها فهي سلاح ذو حدين

ولهذا يجب الإعتدال في تناول القهوة، مثلما يجب الإعتدال في القيام بأي شئ فكما أخبرنا رسول الله بأنه دائما خير الأمور أوسطها .
طريقة عمل القهوة السعودية و التي تعتبر من أخف أنواع القهوة العربية

المكوّنات
• قهوة سعودية- 5 ملاعق كبيرة
• ماء- ليتران
• قرنفل- نصف ملعقة صغيرة
• حبهان- ربع ملعقة صغيرة
• مبيض القهوة- ملعقة كبيرة ونصف
• زعفران- ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل

1- ضعي الماء في إناء على النار ثم اتركيها حتى تغلي.
2- أبعدي الإناء عن النار ثم اضيفي القهوة وحركي المكونات حتى تتجانس.
3- أتركي القهوة على النار حتى تغلي ثم ابعديها حتى تهدأ واعيديها من جديد.
4- زيدي القرنفل، الحبهان، الزعفران ومبيض القهوة ثم اعيدي الإناء عن النار لحوالى دقيقتين فقط.
5- أتركي القهوة جانباً لحوالى 10 دقائق ثم صفيها من المكونات وقدميها على سفرتك.

فيروز طلحة

المساهمات : 22
تاريخ التسجيل : 18/06/2020

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الى عشاق القهوة اليكم فوائدها واضرارها Empty رد: الى عشاق القهوة اليكم فوائدها واضرارها

مُساهمة من طرف البريك السبت ديسمبر 19, 2020 4:40 pm

جزاك الله كل خير

البريك

المساهمات : 6
تاريخ التسجيل : 19/12/2020
الموقع : السعوديه

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو https://www.eawazilalbarik.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى