هلا بالغوالي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

تخزين الملوخية بأنواعها

اذهب الى الأسفل

تخزين الملوخية بأنواعها Empty تخزين الملوخية بأنواعها

مُساهمة من طرف علاء الإثنين مايو 30, 2022 2:08 pm

طريقة حفظ الملوخية بعد الخرط

ترغب الكثير من النساء في تعلم كيفية حفظ الملوكيا بعد التقطيع، فهي من أكثر الوصفات التي تسهل على النساء طهي الملوكيا والحصول على النكهة جاهزة، لذلك نقدمها بخطوات الشيف حسن حتى تتمكني من وضعها. في الثلاجة في المنزل، مثل المصنع.

اغسل الفطر أولًا، انقعه مرة أخرى، قم بإزالة الأوساخ، وصفي الماء جيدًا، ثم انشر الفطريات على منشفة مطبخ نظيفة، وضعها في مكان به هواء، وحركها جيدًا، ثم رصها في الثلاجة. نظف، خذ كمية مناسبة من الملوخية، أخرج الأوراق الخضراء، اقطعها، ضعها في صينية الخبز، واقطعها.

اتركي الكمية المناسبة من الكيس جانباً وضعي الكبة المخروطية بالكمية التي تريدينها، اعتمادًا على عدد أفراد الأسرة أو حسب الحاجة، ستحتفظين بها لفترة طويلة عند وضعها في الفريزر، ويمكن أن تكون جيدة لمدة عام واحد، بشرط ألا تكون من مكان الإزالة من الثلاجة.

أطباق جديدة لغداء الدجاج . أشهرها كرات لحم الدجاج وصلصة البشاميل طريقة صنع لحم الرأس لعيد الأضحى . 6 وصفات شهية مختلفة
طريقة تخزين الملوخية الورق بالفريزر

تبحث العديد من النساء عن طريقة لتخزين ورق الملوخية في الثلاجة حتى يتسنى لهن تحضيره بسهولة في أي وقت دون الحاجة إلى قضاء الكثير من الوقت في شرائه وغسله.

اختر أوراق الملوخية وأزل البراعم الخضراء ثم اغسل أوراق الملوخية بالماء للتأكد من نظافتها وإزالة أي أوساخ عالقة بها، لكن لا تغسلها بالصابون.

يترك فراي موروكيا في الزيت النباتي، ثم يترك ليبرد تمامًا، ثم يخزن في كيس مخصص للتجميد في الثلاجة لمدة تصل إلى عام.

قم بغلي أوراق حوذان الزهرة الخضراء في طبقة زجاجية واحدة فقط مع القليل من الماء، ثم أضف القليل من الملح والسكر، وحركها جيدًا، ثم قم بتبريد أوراق الحوذان تمامًا، ثم قم بتخزينها في كيس مخصص لحفظ الطعام، وليس في أي كيس بلاستيكي، قم بإغلاقها بشكل جيد.
تعرفي أيضًا على طريقة تخزين الملوخية المتخرطة

علاء
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى